Warsztaty "Biotechnologia od kuchni - enzymy w akcji "
Powiatowy Dzień Nauki
Pod patronatem Starosty Lubaczowskiego Barbary Broź w dniach 25–26 września 2025 roku odbywał się Powiatowy Dzień Nauki „Fascynująca Biologia” w Lubaczowie. To wyjątkowe wydarzenie edukacyjne skierowane jest do uczniów klas VI–VIII szkół podstawowych z terenów wiejskich i miejsko-wiejskich powiatu lubaczowskiego.
26 września br. uczniowie klasy szóstej i siódmej z naszej szkoły uczestniczyli w Powiatowym Dniu Nauki. W Zespole Szkół im. gen. Józefa Kustronia w Lubaczowie odbywały się warsztaty biologiczne prowadzone przez studentów Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. W czasie zajęć nasi uczniowie mieli okazję zobaczyć, jak dzięki nauce powstaje mleko bez laktozy czy jak zwiększa się ilość soku z jabłek. Eksperymenty przeprowadzane w różnych warunkach pozwoliły zrozumieć, jak ważną rolę enzymy odgrywają w codziennym życiu.
Powiatowy Dzień Nauki w Lubaczowie organizowany jest w ramach programu edukacyjnego „BioCEN w trasie – Biologia eksperymentalna w małych miejscowościach”. Projekt realizuje zespół edukatorów BioCEN przy współpracy z prestiżowymi instytucjami naukowymi, m.in. Międzynarodowym Instytutem Biologii Molekularnej i Komórkowej, Instytutem Biochemii i Biofizyki PAN, Instytutem Biologii PAN oraz Wydziałem Biologii Uniwersytetu Warszawskiego. Program dofinansowano w ramach inicjatywy „Odkrywcy” Ministerstwa Edukacji Narodowej.
Tekst: Waldemar Popek